餐飲收入增速年內首次轉正

餐飲收入增速年內首次轉正

由負轉正!國家統計局11月16日公佈的數據顯示,10月餐飲收入4372億元,同比增長0.8%,增速年內首次轉正。

餐飲業是穩增長、惠民生的重要領域,也是經濟復甦的“晴雨表”。“餐飲收入由負轉正說明國內餐飲消費信心逐步恢復,疫情防控常態化下各項防控措施成效明顯,從中央到地方的消費促進政策持續發力,對餐飲消費帶動作用成效顯著。也說明在國民經濟穩中向好、長期向好的態勢下,就業改善、收入增加,居民消費能力逐步恢復。”中國飯店協會會長韓明說。

多數企業走出疫情衝擊。受疫情影響,今年前4個月餐飲收入下降了41%。中國烹飪協會發布的《2020年上半年餐飲行業復工復業情況報告》顯示:5月份以來,餐飲行業紮實推進復工復產,降幅持續收窄。上半年全國大部分餐飲企業的經營已恢復到疫情前的70%―80%,呈現逐步復甦趨勢。

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北京華天飲食集團公司總經理賈飛躍說:“疫情期間,相關部門針對企業需求出臺幫扶政策,減免企業稅收、社會保險費等。我們公司自3月份至今實現整體盈利。目前,所屬鼓樓馬凱餐廳、二友居、同春園等老字號餐廳已經恢復到疫情前水平,同比去年實現小幅增長。”

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“年初疫情發生時,我們企業總體收入下降超過60%。”北京壹捌壹餐飲管理有限公司總經理助理郭建平說,“公司嚴格落實防控要求,所有店面每日多次消毒,食品保證每日新鮮,不僅原有店面生意逐漸恢復,截至11月15日,我們今年還新開了4家店。”

消費促進政策持續發力。“金九銀十”期間,商務部舉辦了2020年全國消費促進月活動;不久前國家發改委等十四部門印發《近期擴內需促消費的工作方案》,各項消費促進政策都在積極支持餐飲業恢復發展。

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韓明說:“我們對餐飲業長期向好的信心沒有改變。未來,餐飲消費將向綠色、健康、安全發展,新模式、新業態成爲行業下一步創新的重點。”

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